Chateau Bouscaut 2016

Kan tot 15 jaar bewaard worden. Geen noodzaak om te decanteren voor het serveren.

Chateau Bouscaut is een Cabernet Sauvignon dominante blend rijk aan donkerpaars die luxueus geniet van zijn eikenhout. Het voelt als een kenmerkende Bouscaut met een weelderig gevoel en zijdeachtige textuur zonder overboord te gaan.

Lucien Lurton kocht het Chateau Bouscaut in 1979 en wordt sindsdien beheerd door de familie Lurton. Het is nu de thuisbasis van een van de mooiste eigendommen in de Graves regio, eigendom van Laurent Cogombles en Sophie Lurton. Sophie hanteert een hands-on aanpak als het gaat om het beheer van de wijngaarden. Haar betrokkenheid bij dit elegante landgoed in Grave is duidelijk - van het maken van wijn in de kuipkamer tot het schenken en presenteren van de wijn tijdens proeverijen. De scores van het domein zijn enorm gestegen, maar Chateau Bouscaut blijft relatief betaalbaar.

Als u houdt van een no-frills wijn met een enorme waarde, dan is Chateau Bouscaut uw beste gok. De wijn heeft een neus van zwart fruit zoals bramen, pruimen en kersen met een verfrissende afdronk en munt- en houttonen. In de mond is deze magnifieke Chateau Bouscaut sappig met een prachtige zuiverheid en een gelifte afdronk. De rijpe Semillon is uitgebalanceerd met pittige sauvignon en gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde traditionele cementen vaten en roestvrijstalen tanks alvorens 16 maanden te rijpen in 50% nieuwe Franse eiken vaten. Het is een museum release! Laat hem nog een paar jaar rijpen of geniet ervan bij gebraden lam, eend of rundvlees.