Chateau Malartic Lagraviere 2019

Nu drinken of tot 20 jaar bewaren. Decanteer 1 uur voor het serveren.

Chateau Malartic Lagraviere in Graves was voorheen eigendom van het Laurent Perrier Champagnehuis tot 1997 toen het werd gekocht door het Belgische echtpaar Michele en Alfred-Alexandre Bonnie. Het echtpaar koos ervoor om samen te werken met de bekende wijnmaker Michel Rolland om de kwaliteit van de wijnen van het kasteel te verbeteren en naar een nieuw niveau van excellentie te tillen.

Dit is hun Grand Vin die meestal bestaat uit 50% Cabernet Sauvignon en 25% Merlot en Cabernet Franc. Het fruit wordt gefermenteerd in een combinatie van houten vaten en roestvrijstalen tanks voordat het wordt overgebracht naar 50% nieuwe eiken vaten voor 15 maanden rijping. De klassieke Malartic Lagraviere stijl is meestal elegant en evenwichtig voor hun rode wijnen met een groot potentieel om zich gedurende een decennium of meer prachtig te ontwikkelen in de kelder.

De neus barst van de aroma's van donker fruit, waaronder cassis, braam en donkere kersen, terwijl de eerste slok een stevige structuur onthult, dichte tannines en een goed ontwikkelde structuur die deze wijn goed zal doen verouderen. De afdronk is lang en complex, met hints van kruiden en toast van het eikenhout die zich mengen met weelderige bessentonen.