Chateau d'Armailhac 2018

Drink hem nu of bewaar hem tot 30 jaar in een kelder. Het wordt aanbevolen om de wijn een uur te decanteren.

Gelegen in Pauillac, ten zuiden van Château Mouton Rothschild, is Château d'Armailhac sinds 1855 Grand Cru Classé. Het landgoed draagt de naam van de familie d'Armailhac die het landgoed ongeveer 4 eeuwen geleden kocht, maar het Chateau is nu eigendom van Camille en Philippe Sereys de Rothschild en Julien de Beaumarchais de Rothschild, kleinkinderen van Philippe de Rothschild die het in 1933 kocht. Het landgoed strekt zich uit over ongeveer 76 hectare wijngaarden, met wijnstokken van gemiddeld 40 jaar oud, verdeeld over 3 heuvels.

De wijn is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot met kleine toevoegingen van Cabernet Franc en Petit Verdot. De druiven worden met de hand geoogst in de wijngaarden van het domein, waar de bodem, die bestaat uit diepe kiezel en klei en een ondergrond van kalksteen, garant staat voor de productie van druiven die rijk zijn aan suiker en tannines en dus voor wijnen van uitstekende kwaliteit en met een lange levensduur.

Chateau d'Armailhac heeft een prachtige rode kleur met granaat nuances. In de neus heeft de wijn een uitbundig en breed aromatisch profiel met tonen van rijp rood fruit zoals morellen, zwarte frambozen en pruimenjam, gevolgd door hints van kruiden en bittere chocolade. In de mond is hij sappig en krachtig, complex en goed gestructureerd. Hij heeft stevige, goed geïntegreerde tannines en een uitstekende zuurgraad. De afdronk is erg lang en doet denken aan frisse tonen van menthol en zoethout. Drink hem bij gebraden duif.