Chateau de Beaucastel Cotes du Rhone Coudoulet 2023

Laat hem 10 jaar rijpen. U hoeft hem niet te decanteren, maar u kunt hem het beste een uur voor het serveren openen.

Het 16e eeuwse Chateau de Beaucastel is een historisch domein van enorm belang in het Rhônedal. Het werd gekocht door de Perrin familie in de vroege jaren 1900, en zag zijn groei versterkt door Jacques Perrin. Sinds 1978 hebben zijn zonen Jean-Pierre en François het immense werk van hun vader voortgezet, om het bedrijf vervolgens over te dragen aan de vijfde generatie Perrin. Met een wereldwijde aanhang voor hun Chateauneuf du Pape, worden de wijnen van dit historische landgoed consequent beschouwd als een van de beste in de regio.

De 30 hectare grote wijngaard van Coudoulet ligt net ten oosten van het hoofddomein, en wordt vaak beschouwd als de "baby Beaucastel". De wijnstokken, biologisch geteeld, zoals alle andere eigendommen van de Famille Perrin, zijn geplant op zanderige, kleiachtige en kalkhoudende ondergrond met oppervlakkige puddingstenen, typisch voor de zuidelijke Rhône.

Deze eersteklas Cotes du Rhône is een blend van Grenache, Mourvedre, Syrah en Cinsault. De wijn heeft een intense robijnrode kleur. De neus is een explosieve mix van bramen, kersen, pruimen en rijpe frambozen, gevolgd door subtiele kruiden, hints van leer en kreupelhout. In de mond is hij sappig, met een uitstekende structuur, een goede persistentie en een gemiddelde tot volle body. De tannines zijn sterk maar goed in balans. Hij eindigt met een lange, kruidige afdronk en heeft nog een paar jaar te gaan.

De sappigheid past uitstekend bij eendenborst, rundvlees en oude kazen.