Chateau Poesia 2020

Laat tot 20 jaar in de koelkast staan. Decanteer 1 uur of langer voor het serveren.

Chateau Poesia is sinds 2014 eigendom van de Garcin-Levêque familie, die ook Clos l'Eglise en Haut Bergey tot hun prestigieuze bezittingen rekenen. Patrice Leveque zorgt voor de 13 hectare wijngaarden van het domein, terwijl Helene Garcin de kelder beheert.

De wijngaarden van Poesia genieten van een prestigieuze ligging op een hoog kalksteenplateau in Saint-Emilion. De bodem is hier rijk aan klei en kalksteen, wat de aanplant van 70% Merlot, 20% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon ten goede komt. Het domein is gezegend met veel oudere wijnstokken, waarvan sommige meer dan 70 jaar oud zijn, wat zorgt voor een huisstijl met veel weelde en rijkdom. In de wijnmakerij gebruikt de familie kleine roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling voor de fermentatie, gevolgd door 18 maanden in Franse eiken vaten.

Het resultaat is een intense en charmante Saint-Emilion met veel rijk, zijdeachtig fruit van de Merlot en een vleugje kracht van de Cabernet Franc. Verwacht weelderige rijpe cassis, pruimen en zwarte kersen in de neus, samen met subtiele tonen van kruiden, vanille en cederhout. De eerste slok onthult een stevige, volle body en goed ontwikkelde tannines, waardoor deze fles in de kelder prachtig zal evolueren.