Craggy Range Te Muna Road Vineyard Sauvignon Blanc 2022

Koel bewaren tot 5 jaar. Koel serveren.

In de schaduw van de prachtige Te Mata berg in Hawkes Bay is Craggy Range een van Nieuw-Zeelands belangrijkste familiebedrijven. Het landgoed werd in 1997 opgericht door de Australische zakenman Terry Peabody en Master of Wine Steve Smith met de visie om uitzonderlijke wijnen te maken van de beste wijngaarden in de regio. Elke wijn die ze maken is een uitdrukking van een enkel wijngaardperceel, waarbij de individuele percelen afzonderlijk worden gefermenteerd en gerijpt, zodat ze maximale controle hebben over de uiteindelijke cuvees.

Het fruit voor deze elegante Sauvignon Blanc is afkomstig van het lagere terras van de Te Muna Road wijngaard, waar de steenachtige kalksteenbodems ideale omstandigheden bieden voor de druivensoort. Het koele Martinborough klimaat hier helpt om veel aroma's en frisheid in de druiven te behouden, terwijl de bodem een zoute mineraliteit toevoegt. Ongebruikelijk voor Sauvignon Blanc, is deze botteling gerijpt in Franse eiken vaten voor vier maanden voor het bottelen om extra glans en body toe te voegen.

Zachte citrus, perzik en nectarine domineren in de neus, terwijl de eerste slok een pittige zuurgraad onthult in evenwicht met een zachte textuur, rijpe steenfruit smaken en een lange afdronk. Het verfrissende smaakprofiel maakt deze wijn ideaal als fris aperitief of als begeleider van zeevruchten, sushi of bladsalades.