Nu drinken of maximaal 10 jaar bewaren. Decanteren voor het serveren is niet nodig.
Charles Audoin, bekend om de productie van enkele van de beste wijnen van Bourgondië, richtte in 1972 samen met zijn vrouw Marie-Françoise, oenologe, het domein op dat zijn naam draagt. Het wordt nu gerund door zijn zoon Cyril, die 14 hectare wijngaarden beheert, die allemaal biologisch worden bewerkt en waaronder veel van de beste crus van Marsannay.
De appellation Fixin ligt naast de beroemde Gevrey-Chambertin en produceert doorgaans vergelijkbare wijnen, maar zonder de reputatie en het prijskaartje van zijn buurman. Deze wijnen staan bekend als 'winterwijnen' omdat ze jong nog wat stevig zijn en na enige rijping zachter worden. Cyril hanteert een lichte aanpak in de wijnkelder voor deze cuvée en gebruikt slechts 25% nieuwe eikenhouten vaten gedurende 18 maanden.
In de neus domineren hints van rode kersen, bosbessen en delicate viooltjes, gevolgd door diepere tonen van anijs en bosgrond. In de mond zijn er veel krachtige tannines en een volle body die deze wijn de komende jaren mooi zullen laten rijpen. U kunt hem ook nu al genieten bij hartige wildgerechten zoals hert, die het hartige karakter van deze unieke wijn perfect aanvullen.
Domaine Charles Audoin Fixin Le Rozier 2023
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Domaine Charles Audoin Fixin Le Rozier 2023
- 2023
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Domaine Charles Audoin
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Domaine Charles Audoin
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Domaine Charles Audoin
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Rode tot donkerrode kern met zwart gearceerde randen en een helderrode tint. Geurige aroma's van rode tot donkere kersen en winteraardbeien vermengen zich met viooltjes, vanilline, cederhout, verse kruiden, delicate bosgrond en kruidige toetsen. Rijk, intens en krachtig, een waterval van heerlijke donkere kersen, aardbeien en rode zoethoutvruchten sieren het gehemelte met een soepele textuur. Subtiele anijs, vanilline ceder, infusies van verse kruiden, lichte aarde en specerijen volgen elkaar op. Gepolijste tannines eindigen mooi vlezig, lang en mals.
INCL
20%
BTW
Ontvang 40 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Domaine Charles Audoin Fixin Le Rozier 2023
Verkrijgbaar in verpakkingen
x6
Great choice of wine and good prices!