Drink deze wijn nu of bewaar hem tot 10 jaar. Het wordt aanbevolen om hem een half uur voor het serveren te decanteren.
Olivier Merlin richtte zijn bedrijf in 1987 samen met zijn vrouw Corinne op in La Roche-Vineuse, in het zuidelijkste deel van Bourgondië. De eerste wijngaarden die werden aangekocht, maakten deel uit van een oud landgoed en in de loop der jaren breidde het bedrijf zich uit met de aankoop van verschillende percelen. Tegenwoordig verbouwt Domaine Merlin de typische Bourgondische druivensoorten Chardonnay, Pinot Noir en Gamay en past het bedrijf duurzame wijnbouw en traditionele wijnbereiding toe om het terroir optimaal tot zijn recht te laten komen.
De Chardonnay-druiven zijn afkomstig van een wijngaard op ongeveer 300 meter boven zeeniveau in de gemeente La Roche Vineuse. De wijnstokken, tussen de 5 en 30 jaar oud, liggen op een zuidwestelijke helling en staan in klei-kalkbodems. Na de handmatige oogst vindt de gisting plaats in eikenhouten vaten, waarna de wijn ongeveer anderhalf jaar rijpt in barriques.
Mâcon Les Cras is een rijke en complexe wijn met een breed aromatisch profiel dat wordt gekenmerkt door tonen van exotisch en steenfruit, peer en hazelnoot, gevolgd door minerale tonen. In de mond is hij fris en evenwichtig, krachtig en sappig, met een sterke mineraliteit die lang blijft hangen in de afdronk. Probeer hem eens bij gebakken kikkerbilletjes en slakken op Bourgondische wijze.
Domaine Merlin Macon La Roche Vineuse Les Cras 2022
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Domaine Merlin Macon La Roche Vineuse Les Cras 2022
- 2022
- 750ml
- Witte
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Merlin
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Merlin
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Merlin
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Today, Domaine Merlin cultivates the typical Burgundian grape varieties Chardonnay, Pinot Noir, and Gamay and practices sustainable viticulture and traditional winemaking to maximize the terroir. Mâcon Les Cras is a rich and complex wine with a broad aromatic profile characterized by notes of exotic and stone fruit, pear, and hazelnut, followed by mineral notes. On the palate, it is fresh and balanced, powerful and juicy, with a strong minerality that lingers on the long finish
INCL
20%
BTW
Ontvang 23 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Domaine Merlin Macon La Roche Vineuse Les Cras 2022
Bon rapport qualité prix Je recommande