Domaine Roger Belland Santenay Beauregard Premier Cru 2022

Geniet er nu van, of bewaar hem 15 jaar in een kelder. U hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Beauregard is een prachtige Premier Cru, emblematisch voor de Santenay regio, met een levendige neus van citroenschil, witte bloemen en rijp boomgaardfruit. U ontdekt ook onderliggende tonen van boterachtige toast en een vleugje vanille. Deze wijn is uitsluitend gemaakt van 25 jaar oude Chardonnay wijnstokken, verbouwd in de Beauregard wijngaard, die bekend staat om zijn hellingen op het zuiden, kalksteen-klei bodems en prachtige uitzichten - waar de “Beau-regard” naam vandaan komt.

Domaine Roger Belland, een familiebedrijf, is al zes generaties en meer dan een eeuw een pijler van de Bourgondische wijnbouw. Nu Roger en zijn dochter Julie aan het hoofd staan, is de toewijding van de familie Belland aan duurzame landbouwpraktijken en traditionele wijnbereidingstechnieken duidelijk zichtbaar in elke fles van hun heerlijke assortiment.

In de mond heeft Beauregard een prachtige balans van wrang boomgaardfruit, levendige citruszeste en een verrukkelijke zuurgraad. Aroma's van groene appelschil, acacia en beboterd brood evolueren naar een lange, zijdeachtige afdronk met hints van vanille en eiken kruiden. Beauregard rijpte 8 maanden in Franse eiken vaten voordat hij werd vrijgegeven. Deze wijn past perfect bij prei en aardappelsoep, gegrilde vis of risotto met paddenstoelen. Zijn uitstekende structuur en complexiteit maken dit ook een kandidaat voor de langetermijnkelder van elke verzamelaar.