Duckhorn Decoy Red Blend 2021

Koel tot 7 jaar. Niet nodig om te decanteren voor het serveren.

Vandaag de dag staat Napa vol met supersterrenproducenten, maar Duckhorn heeft een speciale plaats in de vallei als een van de pionierende wijnhuizen die de regio voor het eerst op de kaart zetten voor wijnen van wereldklasse. Opgericht door Dan en Margaret Duckhorn in 1976, vestigde het domein al snel een reputatie voor uitstekende Merlot. Het duurde niet lang voordat het echtpaar hun expertise toepaste op het nabijgelegen Sonoma, en in 1985 lanceerden de Duckhorns hun Decoy-wijnen, die zijn ontworpen om klaar te zijn om te drinken wanneer ze worden vrijgegeven en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden.

De Red Blend was de allereerste Decoy-wijn die in 1985 werd gemaakt en het blijft een van de meest geliefde wijnen van het wijnhuis tot op de dag van vandaag. Samengesteld uit de drie klassieke Bordeaux rassen Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, rijpt Duckhorn de wijn gedurende 10 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten om extra complexiteit toe te voegen en om de verschillende componenten van de blend te harmoniseren en te integreren.

Het resultaat is een verfijnde blend in Bordeaux-stijl met weelderige aroma's van rijpe bramen, cassis en kersen, samen met hints van vanille, kaneel en rokerige tabak die doorwerken in de mond. Rijpe, zachte tannines en een zacht mondgevoel worden zorgvuldig in evenwicht gehouden door een zachte zuurgraad en een stevige structuur, waardoor dit een uitstekende keuze is om rood vlees en wildgerechten te begeleiden.