Edi Simcic Duet 2021
Edi Simcic Duet 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14%
- Bordeaux rode blends
- Merlot,
- Cabernet Sauvignon,
- Cabernet Franc
- Edi Simcic
- Primorski
- Slovenië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc - Wijnhuis: Edi Simcic
- Regio: Primorski
- Land: Slovenië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc - Wijnhuis: Edi Simcic
- Regio: Primorski
- Land: Slovenië
Edi Simčič richtte zijn wijnhuis in 1990 op met slechts 9 hectare grond in de heuvels van Gorizia, een van Sloveniës meest gewaardeerde wijngebieden. Dicht bij de grens met Italië geniet het land van een mild mediterraan klimaat en bescherming tegen de sterke Bora-wind. De omstandigheden hier zijn ideaal voor het produceren van volle maar elegante witte wijnen en peperige en kruidige rode wijnen van typisch Sloveense druivensoorten.
Duet werd geïnspireerd door het tweeledige concept om een wijn te maken die zowel iets bevredigends biedt om te drinken als aantrekkelijk is voor echte wijnkenners. De wijn is samengesteld uit de klassieke Bordeaux rassen Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en gerijpt in eiken vaten gedurende 24-30 maanden om extra complexiteit en smaakdiepte toe te voegen.
Het resultaat is een pittige, volle rode wijn die barst van de rijke aroma's van zwarte bessen, zwarte kersen en bessen, gekruid met hints van sigarendooskruiden, zoethout en gedroogde kruiden. De eerste slok onthult een goed ontwikkelde structuur en soepele tannines die elegant zullen reageren op een langere kelderperiode van ongeveer acht jaar. Het gedurfde smaakprofiel maakt dit een uitstekende partner voor rood vlees, wild en stevige pastagerechten.
Zeer snelle levering, goed verpakt. Altijd 100%