Fritsch Schlossberg Erste Lage Gruner Veltliner 2023

U kunt deze wijn direct consumeren of tot 8 jaar bewaren. Serveer gekoeld.

Weinberghof Fritsch is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de Oostenrijkse wijnregio Wagram. Erste Lage of “First Growth” is de Duitse/Oostenrijkse aanduiding voor wijngaarden die ongeveer overeenkomt met “Premier Cru” in het Franse systeem. Met name de Schlossberg-wijngaard wordt gewaardeerd om zijn diepe lössbodems en ligging op een hoog plateau, wat bijdraagt aan gematigde zomertemperaturen en een pure, evenwichtige witte wijn met een uitgesproken mineraliteit oplevert.

Waar mogelijk werkt Fritsch in harmonie met de natuur, met biodynamische praktijken in de wijngaard en minimale interventie in de wijnmakerij om de schoonheid van het terroir en de druif tot hun recht te laten komen. De druiven worden met de hand geoogst en mogen spontaan gisten met wilde gisten. Ze gebruiken traditionele methoden, zoals gisting en rijping in neutrale houten vaten van 2000 liter gedurende twee maanden.

Het resultaat is een pittige, evenwichtige en expressieve Grüner Veltliner met extra structuur en subtiele tannines door het rijpingsproces. Verwacht veel fruit uit de boomgaard, zoals rode appels en peren, samen met hints van honingmeloen en gele pruimen. De afdronk is zuiver en soepel met subtiele accenten van wilde kruiden en verse tabak. Deze elegante wijn is ideaal om nu te drinken, maar heeft ook een uitstekend bewaarpotentieel.