Hess Mount Veeder Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021
Hess Mount Veeder Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14.6%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Hess Collection
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.6%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Hess Collection
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.6%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Hess Collection
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
Donald Hess was op een zakenreis naar Napa Valley in de jaren 1970 toen hij voor het eerst de schoonheid van bergwijnen ontdekte. De wijnliefhebber en kunstliefhebber begon uitgebreid onderzoek in de Mount Veeder subregio om de perfecte plek te vinden voor zijn eigen wijnmakerij. In 1978 kocht hij hier 900 hectare en begon te bouwen wat nu een van Napa's meest innovatieve en baanbrekende wijnmakerijen in de bergen is.
Centraal in de filosofie van Hess is het unieke bergterroir dat helpt bij het creëren van evenwichtige maar krachtige rode en witte wijnen. Deze klassieke Cabernet is een goed voorbeeld van hun huisstijl, met fruit dat uitsluitend afkomstig is van hun ruige Mount Veeder Hills wijngaard die op steile hellingen ligt op 200 tot 350 meter boven de zeespiegel.
Hess voegt een kleine hoeveelheid Malbec toe aan de cuvee, die naar eigen zeggen werkt als een "leeuwentemmer" om de pittige tannines van de Cabernet te verzachten en weelderige donkere fruitsmaken toe te voegen. De jonge wijn rijpt 22 maanden in nieuwe Franse eiken vaten om de verschillende componenten volledig te integreren en nog meer complexiteit te bereiken. Deze robuuste rode wijn barst van de weelderige cassis-, bramen- en rijpe pruimentonen en is een geweldige wijn om nog een paar jaar te bewaren of om nu van te genieten naast stevige rode vleesgerechten.
Hess Mount Veeder Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021









Bon rapport qualité prix Je recommande