Loveblock Sauvignon Blanc 2023

Geniet er nu van, of bewaar hem nog een paar jaar in een kelder. U hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Bruisend van tonen van vers gemaaid gras, citroenschil, tropisch fruit en zilte mineraliteit, is dit een klassieke Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc. De vruchten werden geoogst uit de gewaardeerde Marlborough regio, een ruig stuk land waar het Loveblock wijnhuis zijn thuisbasis heeft.

Loveblock is opgericht door de Crawfords, een man en vrouw wijnmakersduo. Erica is Zuid-Afrikaanse en Kim is Nieuw-Zeelandse - de twee ontmoetten elkaar tijdens hun werk bij Backsberg Estate in Zuid-Afrika, voordat ze terug verhuisden naar Kims thuisregio Waikato. Na het opbouwen en verkopen van hun eerste zeer succesvolle wijnmerk in negen jaar tijd, is Loveblock hun passieproject. Het is een duurzaam familiebedrijf, gevestigd in het hart van Marlborough.

In de mond is deze Sauvignon Blanc bijzonder levendig, met een verbluffende zuurgraad en frisse tonen van citrusschil, ananas en basilicum. Hij is afkomstig van één wijngaard, Woolshed, die zich op de Loveblock Farm bevindt. Afzonderlijke delen van de druiven werden gefermenteerd in verschillende vaten, waaronder betonnen eieren, amfora's, roestvrijstalen tanks en Franse eiken vaten. Deze verfrissende droge witte wijn is perfect om te combineren met zeevruchten, knapperige zomersalades of zachte kaas.