Marani Akhasheni 2020

Geniet er nu van, of bewaar hem enkele jaren in een kelder. U hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Marani is gevestigd in de Telavi wijnkelder in het historische wijngebied van Kakheti en levert al meer dan een eeuw Georgische wijnen van hoge kwaliteit aan de rest van de wereld. Het bedrijf mengt innovatie met een diep respect voor de geschiedenis en gebruikt vaak traditionele Kakheti-methoden bij het creëren van hun verrukkelijke wijnen.

De Alazani riviervallei zorgt voor een schilderachtige omgeving, maar biedt ook een enorme breedte en verscheidenheid aan druiven. Verschillende microzones liggen verspreid over het landschap, elk met een specifieke specialiteit. Op de noordelijke oever van de Alazani, wordt Saperavi verbouwd op alluviale grond, met als enige doel het creëren van heerlijke, diepe karmozijnrode Akhasheni.

Exploderend met een rijk boeket van bramen, bosbessenjam, donkere kersen, en zoethout, is deze halfzoete rode zeer aangenaam om te drinken. De vruchten worden met de hand geplukt op het hoogtepunt van hun rijpheid, voordat ze worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Overheersende fruitige smaken van cassis, kersen en pruimen zorgen voor een rijk, bevredigend mondgevoel. De afdronk is lang en fluweelzacht, met een zoete, evenwichtige nasmaak. Kan gemakkelijk alleen worden gedronken, of als digestief. Past goed bij desserts, zoals chocoladetaarten en fruittaarten.