Marani Satrapezo 10 Qvevri Rkatsiteli 2020

Tot 10 jaar bewaren. Geen noodzaak om te decanteren voor het serveren.

Marani is gevestigd in het historische wijngebied van Kakheti en bezit drie wijngaarden die zich uitstrekken over beide zijden van de prachtige Alazani rivier. Hoewel een klein deel van hun wijngaarden is gewijd aan internationale druivensoorten, zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Malbec, is het grootste deel gereserveerd voor inheems Georgisch fruit.

Ze blijven innovatief, maar Marani cultiveren ook een sterke band met de oude wijnbouwgeschiedenis van Georgië. Archeologische opgravingen in Georgië hebben enorme klei amforen voor gisting ontdekt, bekend als Qvevri, die dateren van 4 duizend jaar geleden. Marani brengt hier hulde aan en ontving talrijke prijzen voor hun Qvevri wijnen, waaronder goud op de International Wine & Spirit Competition en de Mundus Vini Summer Tasting in 2021.

Complex en evenwichtig, een boeket van wit fruit, subtiele kruiden, en geroosterde amandelen komen uit deze aantrekkelijke gouden wijn. Rkatsiteli fruit wordt met de hand geoogst van Marani's Kondoli wijngaard, voordat het 6 maanden onder de aarde wordt begraven in Qvevries. Het resulterende zijdeachtige mondgevoel is onmiskenbaar. Zoete peer en gedroogde abrikoos zijn de speerpunten van deze droge wijn, ondersteund door tonen van kokosnoot, vanille en zachte, fluweelachtige tannines. De Rkatsiteli is veelzijdig, heerlijk op zichzelf en bij diverse gerechten. Denk aan zacht gekruid lamsvlees, aubergine of een traditioneel Georgisch gerecht op basis van bonen.