Mauro Molino Langhe Nebbiolo 2020
Mauro Molino Langhe Nebbiolo 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Nebbiolo
- Nebbiolo
- Mauro Molino
- Piemonte
- Italië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Nebbiolo
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Mauro Molino
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Nebbiolo
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Mauro Molino
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
Vaak beschouwd als het kleine broertje van Barolo, biedt Langhe een meer toegankelijke, zachtere expressie van de edele Nebbiolo druif die in de hele regio Piemonte wordt vereerd. Mauro Molino maakt deze wijn in een jonge, frisse stijl om de schoonheid en ingewikkelde complexiteit van de Nebbiolo druif te laten zien. Na de handmatige oogst van de druiven op het landgoed van zijn familie macereert Mauro de druivenmost met de schillen gedurende 5 dagen en vergist deze vervolgens in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling.
Deze subtiele, doordachte aanpak van het wijnmaken brengt bedwelmende aroma's naar voren van heldere rode kersen, gedroogde kruiden en de charmante hints van rozen en viooltjes die zo typisch zijn voor de Nebbiolo druif. De eerste slok biedt pruimen, wrange kersen en gedroogd fruit in combinatie met frisse zuren, zachte tannines en een zacht mondgevoel.
Mauro's toegankelijke Langhe Nebbiolo is perfect om nu te drinken en zal de komende jaren nog beter worden naarmate de smaken en aroma's nog beter geïntegreerd raken. Serveer deze gemakkelijke fles eens bij een romige verse pasta op basis van tomaten of combineer hem met een royaal bord kazen en vleeswaren voor een doordeweeks diner zonder poespas.
Mauro Molino Langhe Nebbiolo 2020









International Wine choice, reasonable prices, quick delivery.