Morgenster Estate Reserve 2014
Morgenster Estate Reserve 2014
- 2014
- 750ml
- Rode
- 14.9%
- Bordeaux rode blends
- Cabernet Franc,
- Cabernet Sauvignon,
- Merlot,
- Petit Verdot
- Morgenster
- West-Kaap
- Zuid-Afrika
- Jaargang: 2014
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.9%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot - Wijnhuis: Morgenster
- Regio: West-Kaap
- Land: Zuid-Afrika
- Jaargang: 2014
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.9%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot - Wijnhuis: Morgenster
- Regio: West-Kaap
- Land: Zuid-Afrika
Morgenster Farm ligt aan de poort van het West-Kaapse wijnbouwgebied en heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot 1708, toen het landgoed in het bezit kwam van de gouverneur van de Kaap. Het moderne wijnbedrijf begon in 1992 toen de Piemontese Giulio Bertrand het landgoed overnam om zich te richten op de teelt van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot. De bedrijfsnaam is afgeleid van de term in het plaatselijke Boerendialect die "ster van de dag" betekent.
Morgenster's Estate Reserve wijn is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot in gelijke mate met toevoegingen van Cabernet Franc, en Petit Verdot. In de wijngaard worden de druiven behandeld met bijzondere aandacht voor de vegetatieve cyclus van de plant voor een perfecte rijping, met advies van Pierre Lurton van Château Cheval Blanc. In de kelder wordt het vinificatieproces gevolgd door Henry Kotze von Morgenster. De afgewerkte wijn rijpt vervolgens 18 maanden in Franse eikenhouten barriques (waarvan 60% nieuw).
De wijn toont een prachtige diepe robijnrode kleur. De neus is geurig, intens en complex met aroma's van pruimen, ondergegroeide bessen, amandelen, koffie, karamel, grafiet en sigaren. In de mond is hij vol, elegant en rond. De tannines zijn zacht en de lange aanhoudende afdronk onthult een prachtig evenwicht tussen zuurgraad en mineraliteit. Perfect bij wild en stoofschotels met rood vlees.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!