Oxer Wines Kalamity Blanco 2023

U kunt deze wijn direct consumeren of tot 10 jaar bewaren. Decanteren is niet noodzakelijk, maar het is aan te raden om de fles een half uur voor het serveren te openen.

Oxer Wines is een gerenommeerde Rioja-wijnmakerij, opgericht door Oxer Bastegieta, die sinds 2009 premiumwijnen produceert van enkele oude wijnstokken in de regio's Rioja Alavesa en Rioja Alta.

Kalamity Blanco is een blend van zes inheemse druivensoorten. Viura is de overheersende druif, aangevuld met Torrontés en kleine hoeveelheden Calagraño, Malvasía, Maturana Blanca en Garnacha Blanca. De druiven zijn afkomstig van oude wijngaarden op 600 meter boven zeeniveau op klei-kalksteenbodems in Rioja Alavesa. Na de oogst, selectie en persing van hele trossen vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de afgewerkte wijn 10 maanden rijpt in Franse eikenhouten vaten. De productie is zeer beperkt, iets meer dan 2000 flessen.

In het glas onthult de wijn een intense, schitterende kleur met gouden accenten. Het aromatische profiel is breed en geurig, met tonen van citrus en wit fruit, gevolgd door minerale tonen. In de mond is hij fris, elegant en evenwichtig, met een levendige, verfrissende zuurgraad. De afdronk is middellang en uitgesproken mineraal. Hij past uitstekend bij zeevruchten, vis of gevogelte in citrussauzen, evenals bij gastronomische gemengde salades.