Pillitteri Estates Gewurztraminer Riesling 2017

Koel bewaren tot 6 jaar. Serveer gekoeld.

Toen Pillitteri Estates wijnmakerij in 1993 werd geopend, was dat een droom die uitkwam voor eigenaar Gary Pilletteri, die op 12-jarige leeftijd van zijn geboorteland Sicilië naar Niagara in Canada was verhuisd. Gary komt uit een lange lijn van Siciliaanse wijnmakers, dus het was niet meer dan normaal dat hij ooit zijn eigen wijnen zou maken in deze prachtige hoek van de wereld. Vandaag de dag zijn drie generaties van de familie betrokken bij de dagelijkse leiding van het landgoed, dat 100 hectare wijngaarden heeft, beplant met zowel winterharde hybride rassen als klassieke druiven voor een koel klimaat, zoals Riesling en Gewurztraminer.

Deze elegante witte blend toont de schoonheid van het Niagara terroir, waar de warme zomerdagen voldoende zijn om deze witte druivensoorten volledig te laten rijpen met behoud van veel aroma's en rassenkarakter.

Lychees, rozenblaadjes, grapefruit en pittige limoen domineren in de neus, terwijl de eerste slok een heldere zuurgraad onthult, een lichte body en een zuivere, schone afdronk met hints van kamperfoelie en citrus. Het gracieuze smaakprofiel maakt dit een geweldige match met verse zeevruchten, sushi, of pittige Aziatische gerechten zoals aromatische Thaise curry's. Ook ideaal als aperitief dankzij de heerlijke frisheid.