Rapaura Springs Sauvignon Blanc Blush 2022
Rapaura Springs Sauvignon Blanc Blush 2022
- 2022
- 750ml
- Roos
- 13%
- Rosé Wijn
- Sauvignon Blanc
- Rapaura Springs
- Marlborough
- Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Roos
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Rosé Wijn
- Druiven: Sauvignon Blanc
- Wijnhuis: Rapaura Springs
- Regio: Marlborough
- Land: Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Roos
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Rosé Wijn
- Druiven: Sauvignon Blanc
- Wijnhuis: Rapaura Springs
- Regio: Marlborough
- Land: Nieuw-Zeeland
Gelegen in Nieuw-Zeeland's Wairau Valley, is Rapaura Springs een bekroond, jong wijnhuis. De eerste oogst dateert uit 2007, maar in werkelijkheid werd het landgoed in 1985 gekocht door de families Neylon en Wiffen, gebruikt als mechanische werkplaats en later in 2005 omgetoverd tot wijnmakerij. Vandaag de dag produceert het bedrijf verschillende lijnen wijnen op basis van Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Grigio en Chardonnay.
De Sauvignon Blanc druiven worden handmatig geselecteerd en geoogst van wijngaarden op kleiachtige bodems. Na de oogst worden de druiven zachtjes geperst en vervolgens ongeveer 12 uur op de schillen gemacereerd. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen vaten, om de aromatische intensiteit en frisheid van de druiven te behouden.
De Rapaura Springs Sauvignon Blanc Blush heeft een heldere kleur met lichtroze tinten. Op de neus onthult het een geurig bouquet met tonen van verse bosbessen zoals framboos en aardbei en hints van steenfruit. In de mond is hij levendig en sappig, met een duidelijke zuurgraad en een uitstekende fruitconcentratie. De afdronk is verfrissend en dorstlessend. Hij is uitstekend geschikt als zomers aperitief bij fingerfood op basis van vis, of bij gerookte zalm.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!