San Filippo Le Lucere Brunello di Montalcino 2019

Bewaar de wijn tot 20 jaar. 1 uur voor het serveren decanteren.

Deze meesterlijke Brunello krijgt vaak scores van hoge 90-ers van top-wijncritici zoals James Suckling. De wijn begint zijn leven in een prachtige 2 hectare grote wijngaard genaamd Le Lucere, die biologisch wordt verbouwd en op 200 meter boven de zeespiegel ligt. Deze plek heeft een reputatie voor het produceren van goed gestructureerde, krachtige Brunellos die in de kelder prachtig kunnen rijpen en ontwikkelen.

De druiven worden meestal in oktober geoogst en worden meteen gekneusd als ze de wijnmakerij bereiken. Na de gisting wordt de jonge wijn overgebracht naar barriques voor 24-28 maanden en vervolgens rijpt de wijn 10 maanden in de fles voordat hij klaar is voor vrijgave. Het resultaat is een rijke en zeer complexe wijn met stevige tannines, een royale volle body en weelderig donker fruit gekruid met hints van leer, specerijen en bittere kruiden.

Het San Filippo wijnhuis ligt ten zuiden van de prachtige heuveltop stad Montalcino, een gebied dat bekend staat om de productie van veel van de meest leeftijdswaardige en elegante Brunellos en is de thuisbasis van legendarische wijnhuizen zoals Biondi Santi. Opgericht in 1972, werd het landgoed later gekocht door Roberto Giannelli, die onvermoeibaar heeft gewerkt om van San Filippo een van de topproducenten van Brunello te maken. Vandaag de dag is het landgoed 22 hectare groot, waarvan 11 hectare momenteel onder wijnstok staat met Sangiovese beplant, evenals internationale variëteiten als Merlot en Syrah.