Sequoia Grove Chardonnay 2017
Sequoia Grove Chardonnay 2017
- 2017
- 750ml
- Witte
- 14%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Sequoia Grove
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Sequoia Grove
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Sequoia Grove
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
In 1865 werden er voor het eerst wijnstokken aangeplant op het terrein van Sequoia Grove en het gebouw waar nu het proeflokaal is gevestigd dateert uit 1908. In 1979 werd het hedendaagse wijnhuis opgericht door James Allen en zijn vrouw Barbara en later in 2002 verkocht aan de huidige eigenaars, de familie Kopf. Sequoia Grove's 24 hectare grote Estate Vineyard en 50 hectare grote Tonella Ranch Vineyard liggen in het hart van Rutherford, een van Napa Valley's beste subregio's voor weelderige rode wijnen en verfijnde witte wijnen.
Dankzij een warm klimaat en lange zonnige zomerdagen, getemperd door ochtendmist, produceren de wijngaarden van Sequoia Grove heerlijk rijpe druiven met veel evenwichtige frisheid. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd en vervolgens gefermenteerd in eikenhouten vaten. Om extra complexiteit en body toe te voegen wordt de jonge wijn vervolgens 8 maanden gerijpt op de droesem, waarbij de droesem regelmatig wordt geroerd.
Het resultaat is een bekroonde Chardonnay die opent met pittige aroma's van citroen, limoen en peer, samen met geroosterde amandelen. De eerste slok onthult een knisperende frisheid, een volle body en verkwikkende smaken van steenfruit, gekruid met tonen van brioche, nootmuskaat en vanille. Het pittige smaakprofiel maakt dit een geweldige partner voor gebraden kip, romige risotto's en pastagerechten.
Zeer snelle levering, goed verpakt. Altijd 100%