Xinomavro

Thymiopoulos Terra Petra 2019

  • 2019
  • 750ml
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Xinomavro
Druiven
Xinomavro, Krassato and Stavroto
Wijnmakerij
Thymiopoulos
Regio
Thessalia
Land
Griekenland
93 AVG
Nu drinken of 10 jaar bewaren. Decanteren is niet nodig.

Apostolos Thymiopoulos is zeker een van de meest interessante Griekse wijnproducenten. Met meer dan tien jaar achter de rug, is het mogelijk om de vooruitgang en de nauwkeurigheid van zijn keuzes jaar na jaar te controleren.In Naoussa is de belangrijkste druif Xinomavro, een moeilijke druif met een sterke zuurgraad en stevige tannines, die snel rustiek en een beetje vijandig kan worden. Toch is Thymiopoulos in staat buitengewoon fijne wijnen te produceren, met een ader van rijpe tannine die altijd onder controle is en perfect geïntegreerd in het fruitpalet. Dit zijn diepe en complexe wijnen, die heerlijk kunnen evolueren en onweerstaanbare tonen van zwarte truffels kunnen ontwikkelen.

De Terra Petra van het Thymiopoulos landgoed is een cuvée van 70% Xinomavro, 30% Stavroto en Krassato, afkomstig van de Rapsani appellatie, ongeveer vijftig kilometer ten zuiden van Naoussa, aan de voet van de berg Olympus, op ongeveer 600 meter hoogte). De druiven worden geteeld op leisteengrond, bestaande uit kwarts en klei-kalk, en na 1 maand maceratie rijpt de wijn 18 maanden in vaten van 500 liter.

Het is een zeer elegante rode wijn met een complex en intrigerend aromapalet met heerlijke florale tonen. In de mond heeft de wijn een brede smaak. Hij is fris en heeft mooie tannines die het fruitige karakter versterken. Drink hem bij eendenborst of gebraden parelhoen.
 
Omschrijving
Nu drinken of 10 jaar bewaren. Decanteren is niet nodig.

Apostolos Thymiopoulos is zeker een van de meest interessante Griekse wijnproducenten. Met meer dan tien jaar achter de rug, is het mogelijk om de vooruitgang en de nauwkeurigheid van zijn keuzes jaar na jaar te controleren.In Naoussa is de belangrijkste druif Xinomavro, een moeilijke druif met een sterke zuurgraad en stevige tannines, die snel rustiek en een beetje vijandig kan worden. Toch is Thymiopoulos in staat buitengewoon fijne wijnen te produceren, met een ader van rijpe tannine die altijd onder controle is en perfect geïntegreerd in het fruitpalet. Dit zijn diepe en complexe wijnen, die heerlijk kunnen evolueren en onweerstaanbare tonen van zwarte truffels kunnen ontwikkelen.

De Terra Petra van het Thymiopoulos landgoed is een cuvée van 70% Xinomavro, 30% Stavroto en Krassato, afkomstig van de Rapsani appellatie, ongeveer vijftig kilometer ten zuiden van Naoussa, aan de voet van de berg Olympus, op ongeveer 600 meter hoogte). De druiven worden geteeld op leisteengrond, bestaande uit kwarts en klei-kalk, en na 1 maand maceratie rijpt de wijn 18 maanden in vaten van 500 liter.

Het is een zeer elegante rode wijn met een complex en intrigerend aromapalet met heerlijke florale tonen. In de mond heeft de wijn een brede smaak. Hij is fris en heeft mooie tannines die het fruitige karakter versterken. Drink hem bij eendenborst of gebraden parelhoen.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer van deze wijnmakerij
Thymiopoulos Naoussa Alta 2021
Thymiopoulos Naoussa Alta 2021
  • 2021
  • Rood
  • 12.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
12.5%
Variatal
Xinomavro
Druiven
Xinomavro
Wijnmakerij
Thymiopoulos
Regio
Macedonia
Land
Griekenland
92 AVG
Thymiopoulos Rose de Xinomavro 2022
Thymiopoulos Rose de Xinomavro 2022
  • 2022
  • Roos
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Roos
Alcohol
13%
Variatal
Rosé Wijn
Druiven
Xinomavro
Wijnmakerij
Thymiopoulos
Regio
Macedonia
Land
Griekenland
92 AVG
Meer van dit druivenras
Thymiopoulos Naoussa Alta 2021
Thymiopoulos Naoussa Alta 2021
  • 2021
  • Rood
  • 12.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
12.5%
Variatal
Xinomavro
Druiven
Xinomavro
Wijnmakerij
Thymiopoulos
Regio
Macedonia
Land
Griekenland
92 AVG
Ktima Foundi White 2022
Ktima Foundi White 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12%
Variatal
Xinomavro
Druiven
Xinomavro 70%, Malvasia 30%
Wijnmakerij
Ktima Foundi
Regio
Macedonia
Land
Griekenland
92 AVG
Ktima Foundi Naoussa 2017
Ktima Foundi Naoussa 2017
  • 2017
  • Rood
  • 12.5%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
12.5%
Variatal
Xinomavro
Druiven
Xinomavro
Wijnmakerij
Ktima Foundi
Regio
Macedonia
Land
Griekenland
92 AVG