Torbreck RunRig 2022

Laat hem 30 jaar of langer rijpen. Decanteer een uur of twee voor het serveren.

Torbreck is een van de beste wijnhuizen van Australië, met een verbazingwekkende reeks rode wijnen in Rhônedal-stijl. Oprichter David Powell slaagt erin wijnen uit de Nieuwe Wereld te creëren met een duidelijk Europees gevoel van plaats. Het hoofdkantoor van de wijnmakerij is te vinden in Marananga, in de Barossa, op het stuk land van 12 hectare waar Powell zijn eerste partij Torbreck wijn dronk.

Torbreck Vintners betrekt zijn fruit van verschillende onafhankelijke telers, wiens families al generaties lang wijngaarden onderhouden. RunRig is samengesteld uit 6 verschillende wijngaarden in de Barossa, van wijnstokken die meer dan een eeuw oud zijn. Samengesteld uit 98% Shiraz met een drupje Viognier, is Runrig ook door Wine Spectator uitgeroepen tot een van de 25 benchmarkwijnen van Australië.

Grote zwarte vruchten maken een sterke indruk op de neus, met een subtiele achtergrond van cacaobonen en anijs. Zoals u kunt verwachten van een Shiraz van dit kaliber, is de RunRig complex, vol en droog, met een decadent, zijdeachtig mondgevoel. In de mond toont hij een diepe bron van smaken van zwart fruit - pruimen, bramen en chocolade vermengen zich met stevige tannines. RunRig is een krachtige wijn en perfect om lang te bewaren. Hij is het waard om te combineren met een aantal uitbundige maaltijden, zoals rijke blauwe kazen of een uitgelezen lamsbout.