Tzora Shoresh 2024
Tzora Shoresh 2024
- 2024
- 750ml
- Rode
- 15%
- Andere rode mengsels
- Syrah 50%,
- Cabernet Sauvignon 30%,
- Petit Verdot 15%
- Tzora
- Judea Heuvels
- Israël
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Andere rode mengsels
- Druiven: Syrah 50%
Cabernet Sauvignon 30%
Petit Verdot 15% - Wijnhuis: Tzora
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Andere rode mengsels
- Druiven: Syrah 50%
Cabernet Sauvignon 30%
Petit Verdot 15% - Wijnhuis: Tzora
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
Het Tzora landgoed ligt hoog in de Judeese heuvels en wordt algemeen beschouwd als een van de beste moderne wijnmakerijen van Israël. Hoewel hier al meer dan 5000 jaar wijn wordt gemaakt, zijn de afgelopen decennia innovatieve wijnmakers begonnen om de wijnindustrie hier nieuw leven in te blazen, door het potentieel van het zachte mediterrane klimaat in de Judean Hills en de hoge ligging, die helpt om de frisheid van de druiven te behouden, te benutten.
Tzora's Shoresh wijn wordt gemaakt in samenwerking met de heer Jean-Claude Berrouet, die voorheen technisch directeur was bij Chateau Pétrus. De druiven komen zorgvuldig van de Shoresh wijngaard van het landgoed, waar de rotsachtige bodem een uitdagende omgeving vormt voor de Syrah, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot wijnstokken. Dit dwingt hen tot lagere opbrengsten van intenser geconcentreerde en smaakvolle druiven, die op hun beurt deze opmerkelijke wijn opleveren.
Na de gisting rijpt de wijn 16 maanden in Franse eiken vaten om de verschillende componenten van de rassen volledig te integreren en extra complexiteit aan de wijn toe te voegen. Het resultaat is een zeer gepolijste rode wijn in oude stijl, die zich de komende tien jaar verder zal ontwikkelen.
Tzora Shoresh 2024










Eerst