Kan sinaasappelwijn goed ouderen?

Niet alle sinaasappelwijnen zijn kelderwaardig, maar bepaalde goed gemaakte exemplaren met voldoende zuren, tannines en structuur kunnen zich prachtig ontwikkelen in de fles. Als deze wijnen in de juiste omstandigheden in de kelder worden bewaard, rijpen vaak secundaire en tertiaire kenmerken die bijdragen aan een veel rijkere en scherpere drinkervaring.