Welke gerechten passen bij sauvignon blanc?

De levendige zuurgraad en het kruidige element van sauvignon blanc is een zeer goede begeleider van een aantal gerechten. Hij past perfect bij zeevruchten, oesters, garnalen en gegrilde vis in het bijzonder - alle kwaliteiten van de zeevruchten worden versterkt, maar zonder hun smaken te accentueren. Sauvignon Blanc gaat ook goed samen met frisse salades, lichte pastagerechten en geitenkaas en voegt een heldere knapperigheid en een zuurtje toe aan de hele eetervaring.