Welk eten past het beste bij cabernet sauvignon?

Cabernet Sauvignon wijnen hebben rijke smaken en sterke tannines, waardoor ze geschikt zijn voor rijke, hartige gerechten. De zuren doorboren het vet van gegrild vlees zoals biefstuk of lamsvlees, waardoor zowel het eten als de wijn meer smaak krijgen. Ook passen het donkere fruit en de kruidige tonen van de wijn goed bij de aardsheid van maaltijden zoals stoofpot van rundvlees of risotto met paddenstoelen, wat resulteert in een perfecte eetervaring.