Wat maakt pinot noir wijnen zo populair?

Het mooie van pinot noir is dat het een lichtere versie kan bieden als vervanging voor de zwaardere rode wijnen die gedomineerd worden door cabernet sauvignon of merlot. Het karakter is vaak rood fruit, aardsheid en soms bloemen of kruiden. Door zijn veelzijdigheid is het een favoriet onder wijnliefhebbers, omdat hij goed past bij verschillende soorten voedsel, van zeevruchten tot gevogelte en varkensvlees. Ook het vermogen om het terroir te weerspiegelen, d.w.z. de specifieke kenmerken van de regio waar hij groeit, draagt bij aan zijn aantrekkingskracht, met de prominente gebieden zoals Bourgondië (Frankrijk) Oregon (VS) en Central Otago (Nieuw-Zeeland).
Denk eraan dat alleen ingelogde gebruikers vragen kunnen stellen