Acustic Celler Brao 2017
Acustic Celler Brao 2017
- 2020
- 750ml
- Rode
- 14%
- Carignan
- 70% Carignan,
- 30% Grenache
- Acustic Cellar
- Montsant
- Spanje
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Carignan
- Druiven: 70% Carignan
30% Grenache - Wijnhuis: Acustic Cellar
- Regio: Montsant
- Land: Spanje
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Carignan
- Druiven: 70% Carignan
30% Grenache - Wijnhuis: Acustic Cellar
- Regio: Montsant
- Land: Spanje
Wijnmaker Albert Jané betrekt de druiven voor Brao zorgvuldig van 30 tot 40 jaar oude wijnstokken in enkele van de beste subregio's van Montsant. Hier dwingen de arme, dorre bodems de wijnstokken om diep te graven naar voedingsstoffen en water, wat bijdraagt aan wijnen met diepe, intense smaken en een adembenemende complexiteit. Om de best mogelijke wijnen van dit moeilijke terrein te maken, oogst Albert alle Garnacha en Carinena druiven die in deze fles gaan met de hand.
Na de wijnbereiding rijpt de wijn in nieuwe Franse eiken vaten om toetsen van toast en zoete kruiden toe te voegen. Probeer Brao te serveren bij eendenfilet, een delicaat kwartelgerecht of gegrilde champignons om het aardse, hartige karakter van de wijn te versterken.
Correcr pricing, speedy delivery