Bouchard Pere & Fils Pommard Premier Cru 2016
Bouchard Pere & Fils Pommard Premier Cru 2016
- 2016
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Bouchard Pere & Fils
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2016
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Bouchard Pere & Fils
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2016
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Bouchard Pere & Fils
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Bouchard Père et Fils, opgericht in 1731, is een wijnhuis in de Cote d'Or, in Bourgondië, rijk aan geschiedenis en traditie en sinds 1995 eigendom van het Maison Champagne Henriot. Het bedrijf, nu geleid door Stéphane Follin-Arbelet, bezit ongeveer 130 hectare wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze appellations van de Bourgogne, zoals Chevalier-Montrachet, Corton-Charlemagne en Clos Vougeot.
De Pinot Noir druiven zijn afkomstig van wijngaarden in het hart van de Pommard appellatie op kalkhoudende grond met sporen van ijzer. Na de vinificatie rust de afgewerkte wijn ongeveer 1 jaar in Franse eiken vaten (waarvan 20-30% nieuw).
De Pommard Premier Cru du Bouchard Pere & Fils is een elegante en goed gestructureerde wijn met een briljante donker robijnrode kleur. In de neus heeft hij een breed aromatisch profiel met tonen van braam en zwarte kers, hints van kreupelhout en hout. In de mond is hij stevig en vol met dichte en goed geïntegreerde tannines. Hij heeft een sterk karakter en een lange en fruitige afdronk. Hij is klaar om nu te drinken, maar kan nog enkele jaren in de kelder blijven. Uitstekend bij Coq au Vin en gebraden parelhoen.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!