Casarena Naoki's Vineyard Malbec 2019

Maximaal 15 jaar bewaren. Decanteer 30 minuten tot 1 uur voor het serveren.

Casarena wijnhuis ligt in de schaduw van de Andes, in de schilderachtige subregio Perdriel. Het wijnhuis is gespecialiseerd in wijnen van één enkele wijngaard, met een verfijnde en ongelooflijk hoge kwaliteit van slechts vier wijngaarden.

Enkele van de oudste wijngaarden in Mendoza zijn te vinden in Perdriel. Casarena bezit ook wijngaarden in Agrelo, een beroemde subregio in het zuiden - hier ligt Naoki's Wijngaard. Vanwege de kalkrijke bodem, die in sommige delen aan elkaar gecementeerd is, werd de grond onder deze wijngaard voorheen beschouwd als een onwaarschijnlijk gebied om druiven te verbouwen. Maar dankzij de aandacht en het zwoegen van Casarena's bodemexpert Pablo Ceverino en hoofdwijnmaker Martina Galeano, levert Naoki's Vineyard nu deze heerlijke, droge Malbec op.

Compleet gemaakt van Argentinië's handelsmerk druif, is deze Malbec een hypnotiserende diepe bordeaux. Het toont karakteristieke tonen van rood fruit en pruimen op de neus, samen met een minerale rand die afkomstig is van de kalkrijke bodem van Naoki Vineyard. De druiven werden met de hand geoogst en een jaar lang gerijpt in Franse eiken vaten. In de mond mengt een harmonieuze bundel zwart fruit zich met specerijen, vanille en elegante tannines. Hij heeft een aanhoudende, hartige afdronk. Deze wijn past perfect bij een steak, in klassieke Argentijnse stijl.