Castello di Verduno Barolo Massara 2015
Castello di Verduno Barolo Massara 2015
- 2015
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Barolo
- Nebbiolo
- Castello di Verduno
- Piemonte
- Italië
- Jaargang: 2015
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Barolo
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Castello di Verduno
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
- Jaargang: 2015
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Barolo
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Castello di Verduno
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
Verwijderen gedurende twee uur.
Een mooie paars/blauwe kleur belooft meteen een verfijnde ervaring. In de neus is er rijp, jamachtig fruit met florale hints en een beetje kruiden vermengd met kersen, tabak en leer. In de mond worden deze smaken gevolgd door een geweldige mix van rijp fruit, kaneel en vanille. De tannine is rijk en zijdeachtig met een geweldige zuurgraad als balans. De afdronk is luxueus lang zoals je zou verwachten van een ultra premium volle wijn.
Match met biefstuk, gans, truffels, wild, risotto en rijke gerookte kaas.
Het Castello di Verduno is een van de top wijngaarden in de regio met een perfecte combinatie van terroir en aspect om de hoogste kwaliteit fruit te produceren. De filosofie is om interventie tot een minimum te beperken en er tegelijkertijd voor te zorgen dat het fruit wordt gevoed om de best mogelijke bessen te produceren. Het fruit wordt met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat het beste en rijpste fruit wordt gebruikt, en wordt gedurende 25 dagen gemacereerd en gefermenteerd in roestvrij staal. De wijn rijpt 26 maanden in eiken vaten en daarna nog eens 8 maanden in stalen tanks. Hij wordt gebotteld zonder filtering (vandaar de noodzaak van zorgvuldig decanteren) en blijft nog 2 jaar liggen voordat hij wordt vrijgegeven.
Zeer snelle levering, goed verpakt. Altijd 100%