Barolo

Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2015

  • 2015
  • 750ml
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Cavallotto
Regio
Piemonte
Land
Italië
  • Verzamelbare
96 AVG
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. Decanteer 2 uur voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze Bricco Boschis cru in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen zij hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Vandaag de dag wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn geplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem zorgen voor een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en smaken te extraheren, voordat het 4 jaar rijpt in Slavonische eiken vaten, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
Nog maar 1 over
 
Omschrijving
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. Decanteer 2 uur voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze Bricco Boschis cru in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen zij hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Vandaag de dag wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn geplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem zorgen voor een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en smaken te extraheren, voordat het 4 jaar rijpt in Slavonische eiken vaten, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer uit deze regio
Parusso Metodo Classico Extra Brut
Parusso Metodo Classico Extra Brut
  • NV
  • Sprankelend
  • 12.5%
Vintage
NV
Maat
750ml
Type
Sprankelend
Alcohol
12.5%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Parusso
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Paitin Starda Langhe Nebbiolo 2022
Paitin Starda Langhe Nebbiolo 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Paitin
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Ceretto Barbaresco 2017
Ceretto Barbaresco 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barbaresco
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ceretto
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Ruffino Moscato d'Asti 2022
Ruffino Moscato d'Asti 2022
  • 2022
  • Wit
  • 6%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
6%
Variatal
Muscat
Druiven
Muscat Blanc a Petits Grains
Wijnmakerij
Ruffino
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Mirafiore Langhe Nebbiolo 2020
Mirafiore Langhe Nebbiolo 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Mirafiore
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
La Scolca Gavi dei Gavi 2022
La Scolca Gavi dei Gavi 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12%
Variatal
Gavi
Druiven
Cortese
Wijnmakerij
La Scolca
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
La Spinetta Pin 2020
La Spinetta Pin 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Andere rode mengsels
Druiven
Nebbiolo, Barbera
Wijnmakerij
La Spinetta
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Gaja Rossj Bass 2022
Gaja Rossj Bass 2022
  • 2022
  • Wit
  • 14%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Wijnmakerij
Gaja
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014
Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014
  • 2014
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2014
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giacomo Conterno
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Gaja Dagromis Barolo 2019
Gaja Dagromis Barolo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Gaja
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Meer van dit druivenras
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2017
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Ceretto Barolo Brunate 2015
Ceretto Barolo Brunate 2015
  • 2015
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ceretto
Regio
Californië
Land
Italië
95 AVG
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2019
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
97 AVG
Domenico Clerico Barolo 2019
Domenico Clerico Barolo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2018
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Rosso
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Topwaarde Barolo Proefkoffer
94 AVG
6 flessen
Rood
Parusso Barolo Mariondino 2019
Parusso Barolo Mariondino 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Parusso
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Roagna Barolo Pira 2016
Roagna Barolo Pira 2016
  • 2016
  • Rood
  • 14%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Roagna
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Mirafiore Barolo Lazzarito 2015
Mirafiore Barolo Lazzarito 2015
  • 2015
  • Rood
  • 14%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Mirafiore
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG