Barolo

Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2015

  • 2015
  • 750ml
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Cavallotto
Regio
Piemonte
Land
Italië
  • Verzamelbare
96 AVG
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. Decanteer 2 uur voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze Bricco Boschis cru in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen zij hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Vandaag de dag wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn geplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem zorgen voor een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en smaken te extraheren, voordat het 4 jaar rijpt in Slavonische eiken vaten, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
Omschrijving
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. Decanteer 2 uur voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze Bricco Boschis cru in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen zij hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Vandaag de dag wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn geplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem zorgen voor een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en smaken te extraheren, voordat het 4 jaar rijpt in Slavonische eiken vaten, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer uit deze regio
Giovanni Corino Langhe Nebbiolo 2022
Giovanni Corino Langhe Nebbiolo 2022
  • 2022
  • Rood
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Corino
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
La Raia Gavi 2023
La Raia Gavi 2023
  • 2023
  • Wit
  • 13%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Gavi
Druiven
Cortese
Wijnmakerij
La Raia
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Castellari Bergaglio Rolona Gavi di Gavi 2023
Castellari Bergaglio Rolona Gavi di Gavi 2023
  • 2023
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Gavi
Druiven
Cortese
Wijnmakerij
Castellari Bergaglio
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Schiavenza Barolo Broglio 2017
Schiavenza Barolo Broglio 2017
  • 2017
  • Rood
  • 15%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Schiavenza
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Travaglini Gattinara Riserva 2018
Travaglini Gattinara Riserva 2018
  • 2018
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Travaglini
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Giovanni Corino Barbera d'Alba Ciabot du Re 2021
Giovanni Corino Barbera d'Alba Ciabot du Re 2021
  • 2021
  • Rood
  • 15%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barbera
Druiven
Barbera
Wijnmakerij
Giovanni Corino
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Parusso Barolo Mariondino 2019
Parusso Barolo Mariondino 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Parusso
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Parusso Metodo Classico Extra Brut
Parusso Metodo Classico Extra Brut
  • NV
  • Sprankelend
  • 12.5%
Vintage
NV
Maat
750ml
Type
Sprankelend
Alcohol
12.5%
Variatal
Mousserende Wijn
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Parusso
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
La Spinetta Pin 2020
La Spinetta Pin 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Andere rode mengsels
Druiven
Nebbiolo, Barbera
Wijnmakerij
La Spinetta
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
La Scolca Gavi Valentino 2023
La Scolca Gavi Valentino 2023
  • 2023
  • Wit
  • 12%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12%
Variatal
Gavi
Druiven
Cortese
Wijnmakerij
La Scolca
Regio
Piemonte
Land
Italië
91 AVG
Meer van dit druivenras
Oddero Barolo 2019
Oddero Barolo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Oddero
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Giovanni Corino Barolo Vigna Giachini 2017
Giovanni Corino Barolo Vigna Giachini 2017
  • 2017
  • Rood
  • 15%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Corino
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
  • 2016
  • Rood
  • 15%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Schiavenza
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Topwaarde Barolo Proefkoffer
94 AVG
6 flessen
Rood
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2020
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Barolo Premium Proefkoffer
95 AVG
6 flessen
Rood
Aurelio Settimo Barolo 2017
Aurelio Settimo Barolo 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Rosso
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Parusso Barolo Mariondino 2019
Parusso Barolo Mariondino 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Parusso
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG