Barolo

Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2015

  • 2015
  • 750ml
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Cavallotto
Regio
Piemonte
Land
Italië
  • Verzamelbare
96 AVG
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. Decanteer 2 uur voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze Bricco Boschis cru in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen zij hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Vandaag de dag wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn geplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem zorgen voor een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en smaken te extraheren, voordat het 4 jaar rijpt in Slavonische eiken vaten, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
Omschrijving
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. Decanteer 2 uur voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze Bricco Boschis cru in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen zij hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Vandaag de dag wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn geplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem zorgen voor een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en smaken te extraheren, voordat het 4 jaar rijpt in Slavonische eiken vaten, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer uit deze regio
La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian 2022
La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barbera
Druiven
Barbera
Wijnmakerij
La Spinetta
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2018
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
La Spinetta Pin 2020
La Spinetta Pin 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Andere rode mengsels
Druiven
Nebbiolo, Barbera
Wijnmakerij
La Spinetta
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Parusso Metodo Classico Extra Brut
Parusso Metodo Classico Extra Brut
  • NV
  • Sprankelend
  • 12.5%
Vintage
NV
Maat
750ml
Type
Sprankelend
Alcohol
12.5%
Variatal
Mousserende Wijn
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Parusso
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
La Scolca Etichetta Bianco Gavi 2023
La Scolca Etichetta Bianco Gavi 2023
  • 2023
  • Wit
  • 12%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12%
Variatal
Gavi
Druiven
Cortese
Wijnmakerij
La Scolca
Regio
Piemonte
Land
Italië
91 AVG
Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014
Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014
  • 2014
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2014
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giacomo Conterno
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Paitin Starda Langhe Nebbiolo 2022
Paitin Starda Langhe Nebbiolo 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Paitin
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Giovanni Corino Langhe Nebbiolo 2022
Giovanni Corino Langhe Nebbiolo 2022
  • 2022
  • Rood
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Corino
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Pora 2019
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Pora 2019
  • 2019
  • Rood
  • 15%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barbaresco
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Produttori del Barbaresco
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Renato Ratti Barbera d'Alba Battaglione 2022
Renato Ratti Barbera d'Alba Battaglione 2022
  • 2022
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Barbera
Druiven
Barbera
Wijnmakerij
Renato Ratti
Regio
Piemonte
Land
Italië
91 AVG
Meer van dit druivenras
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
  • 2017
  • Rood
  • 15%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giacomo Conterno
Regio
Piemonte
Land
Italië
97 AVG
Parusso Barolo Mariondino 2019
Parusso Barolo Mariondino 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Parusso
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Schiavenza Barolo Broglio 2017
Schiavenza Barolo Broglio 2017
  • 2017
  • Rood
  • 15%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Schiavenza
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2018
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
G.D. Vajra Barolo Ravera 2020
G.D. Vajra Barolo Ravera 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
G.D. Vajra
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
  • 2016
  • Rood
  • 15%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Schiavenza
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Ceretto Barolo 2019
Ceretto Barolo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ceretto
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
G.D. Vajra
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Topwaarde Barolo Proefkoffer
94 AVG
6 flessen
Rood
Oddero Barolo 2019
Oddero Barolo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Oddero
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG