Barolo

Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2015

  • 2015
  • 750ml
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Cavallotto
Regio
Piemonte
Land
Italië
  • Verzamelbare
96 AVG
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. Decanteer 2 uur voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze Bricco Boschis cru in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen zij hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Vandaag de dag wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn geplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem zorgen voor een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en smaken te extraheren, voordat het 4 jaar rijpt in Slavonische eiken vaten, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
Omschrijving
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. Decanteer 2 uur voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze Bricco Boschis cru in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen zij hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Vandaag de dag wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn geplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem zorgen voor een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en smaken te extraheren, voordat het 4 jaar rijpt in Slavonische eiken vaten, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer uit deze regio
Gavi Proeverij Etui
92 AVG
6 flessen
Wit
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Muncagota 2019
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Muncagota 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barbaresco
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Produttori del Barbaresco
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Schiavenza Barolo Broglio 2017
Schiavenza Barolo Broglio 2017
  • 2017
  • Rood
  • 15%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Schiavenza
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
G.D. Vajra
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva 2013
Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva 2013
  • 2013
  • Rood
  • 14%
Vintage
2013
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Michele Chiarlo
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Oddero Barolo 2019
Oddero Barolo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Oddero
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014
Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014
  • 2014
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2014
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giacomo Conterno
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2018
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Oddero Barolo 2017
Oddero Barolo 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Oddero
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Meer van dit druivenras
Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva 2013
Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva 2013
  • 2013
  • Rood
  • 14%
Vintage
2013
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Michele Chiarlo
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
  • 2017
  • Rood
  • 15%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giacomo Conterno
Regio
Piemonte
Land
Italië
97 AVG
Oddero Barolo 2019
Oddero Barolo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Oddero
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Parusso Barolo Mariondino 2019
Parusso Barolo Mariondino 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Parusso
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Schiavenza Barolo Broglio 2017
Schiavenza Barolo Broglio 2017
  • 2017
  • Rood
  • 15%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Schiavenza
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Aurelio Settimo Barolo 2017
Aurelio Settimo Barolo 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Gianni Gagliardo Barolo 2019
Gianni Gagliardo Barolo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Gianni Gagliardo
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Topwaarde Barolo Proefkoffer
94 AVG
6 flessen
Rood