Freemark Abbey Chardonnay 2020

Drink hem nu of bewaar hem enkele jaren in een kelder. U hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Al ongeveer 135 jaar is er een wijnkelder in de abdij van Freemark. Het werd pas bekend als Freemark Abbey in 1939, maar het bestond eerder als Lombarda Cellars en Tychson Cellars, al in de jaren 1880. Het huidige team produceert een heerlijke reeks wijn in het hart van Napa Valley, die kan wedijveren met alles wat in de lange geschiedenis van het bedrijf is geproduceerd.

Freemark Abbey betrekt zijn druiven van verschillende appellations rond Napa Valley, en deze Chardonnay is een bewijs van de diversiteit van het wijnhuis. De regio is beroemd om zijn rode wijnen, Cabernet Sauvignon in het bijzonder, en terwijl de witte wijnen minder bekend zijn, hebben ze meestal een complex en zeer aangenaam karakter.

Aroma's van rijpe appel, perzik en beboterde toast zweven uit de fles, hij is strak en fris in de smaak. Drie delen werden gerijpt in Franse eiken vaten en één deel in roestvrijstalen tanks, gedurende 10 maanden. Aroma's van steenfruit en citroenschil vermengen zich met zoete vanille en bakkruiden in de mond, die ook een voelbare eikigheid draagt. Deze wijn heeft een uitstekende waarde, en kreeg verschillende 90+ beoordelingen van critici. Hij heeft een lange afdronk met tonen van grapefruit en delicate appelschil. Combineer hem met romige vis- of vleesgerechten of geroosterde noten.