Kaesler Reach For The Sky Shiraz 2018

Nu drinken of tot 8 jaar bewaren. De oudste wijnstokken op het Kaesler landgoed werden geplant in 1893 toen de familie hier voor het eerst hun eigen wijngaarden aanlegde. In de loop der jaren is het landgoed uitgegroeid tot een van de toonaangevende wijnhuizen in de Barossa Valley, dankzij het harde werk en de toewijding van de familie. Een van hun belangrijkste principes is het idee van regeneratieve landbouw, dat erop gericht is het landgoed in nog betere staat dan zij het aantroffen door te geven aan de volgende generatie.
Gebroken cassis, bosbessen, pruimen en subtiele hints van zoethout domineren in de neus, terwijl de eerste slok een soepele textuur, robuuste tannines en een lange afdronk gepeperd met kruiden en tabaksblad onthult. Het gemakkelijke karakter van deze Barossa Shiraz maakt hem ideaal om te serveren bij een familiebarbecue of bij stevige gerechten zoals ribbetjes, entrecote of gewoon een stevige winterstoofpot.