Kelder tot 4 jaar.
Decanteertijd: Geniet bij opening.
Deze heerlijk droge Chardonnay bevat veel frisheid en volle, ronde fruitigheid met een beetje attitude. De wijn is lichter van kleur dan het gemiddelde glas van dit druivenras, met een frisse strogele kleur die wordt versterkt door zachte, groene tinten. De neus is zacht en onverdacht, het bouquet hint naar witte steenvruchten uit dit deel van Kroatië, samen met vanille, citroenschil en roze grapefruit gedragen door ondertonen van eikenhout en rook. Levendig mondgevoel, goede zuurgraad en een romige ronde zoetheid, en de mineraliteit is ingetogen maar aantrekkelijk.
Geteelt in Kutjevo, op de zuidelijke hellingen van Krndija, de Kruathaker Chardonnay wijngaarden variëren in hoogte tussen 240 en 300 meter. De wijn wordt grotendeels gerijpt in barriques van gebruikt hout om een genuanceerde aanpak te bereiken en vervolgens wordt de frisse fruitigheid gevangen met de laatste fase in roestvrijstalen vaten.
Deze selectie is zeer aangenaam om alleen van te nippen of met een scala aan lichte gerechten, waaronder in de oven gebakken vis, zalmmoot of pasta. Een verfrissende, ongefilterde Kroatische Chardonnay van Krauthaker die immens populair is in restaurants, vanwege zijn veelzijdige combinaties en algemene toegankelijkheid. Serveer in een groter glas op 13 tot 14 graden Celcius. De levendigheid van deze Kruathaker Chardonnay is bedoeld om van te genieten en niet te lang te bewaren. Opdrinken binnen de eerste vijf jaar. Dit is een heerlijke keuze, zeker voor de prijs.
allemaal goed