Luca Beso de Dante 2020

Nu drinken of tot 10 jaar bewaren. De Catenas worden beschouwd als Argentinië's belangrijkste wijnmakersfamilie dankzij de visie en toewijding van Nicolas Catena, die het land op de kaart zette voor Malbec van wereldklasse. Luca is het geesteskind van Nicolas' dochter Laura die besloot haar nieuwe label te vernoemen naar haar zoon, Luca. Alle wijnen worden gemaakt met het beste fruit van geselecteerde wijngaarden in Mendoza om toegankelijke en toch complexe wijnen te creëren die een mooie aanvulling zijn op elke kelder.

Beso de Dante werd gecreëerd als een eerbetoon aan twee klassieke Bordeaux druiven, Cabernet Sauvignon en Malbec. Malbec werd traditioneel gebruikt in Bordeaux blends voor de komst van de druifluis, die veel van de wijngaarden in de regio vernietigde. Laura betrekt het fruit van specifieke percelen in Vista Flores en Altamira, en vinifieert de druiven op individuele percelen voordat ze de uiteindelijke blend maakt.

De finishing touch is een periode van rijping in eiken vaten, die hints van kruiden en houtrook toevoegt aan de intense kern van cassis, bramen en donkere kersen. In de mond is er een royale volle body, zachte tannines, en een lange afdronk met cederhout, tabaksblad, en wilde bessen noten. Een geweldige rode wijn om te combineren met stevige gerechten zoals een ribeye steak, stoofschotels van rundvlees, wild of een wild zwijn ragu geserveerd met verse pappardelle pasta.