Valpolicella

Paolo Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019

  • 2019
  • 750ml
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella
Wijnmakerij
Paolo Cottini
Regio
Veneto
Land
Italië
  • Boetiek
92 AVG
Koel de wijn tot 9 jaar. De familie van Paolo Cottini maakt al generaties lang wijn, en het was zijn vader, Silvano, die hem leerde uitzonderlijke wijnen te maken van de traditionele druiven uit de Valpolicella regio. Nu heeft Paolo zijn eigen wijnmakerij opgericht in het hart van Valpolicella, in het kleine middeleeuwse heuveldorp Castelrotto. Paolo's wijngaarden liggen in de Negrar Vallei op 580 meter hoogte en in Valgatara op 250 meter hoogte.

Hier zijn de omstandigheden ideaal voor het verbouwen van Corvina, Corvinone en Rondinella druiven die een optimale rijpheid bereiken, maar frisheid behouden dankzij de hoogte en de warme zomerdagen. Zijn Ripasso Classico Superiore wordt gemaakt volgens de aloude techniek waarbij de jonge Valpolicella-wijn over de gebruikte Amarone-schillen wordt "geschonken" om de afgewerkte wijn diepte en een verbazingwekkende smaakconcentratie te geven. De wijn wordt vervolgens 15 maanden gerijpt in vaten van 3000 liter alvorens te worden gebotteld.

Het resultaat is een onstuimige, ongelooflijk complexe rode wijn die barst van de lagen gedroogd fruit, pruimen en kersen met jam, pure chocolade en koffietonen. In de mond is er een rijke, volle body, stevige tannines en een goed gebouwde structuur, waardoor de wijn de komende 5 jaar sierlijk zal verouderen.
Omschrijving
Koel de wijn tot 9 jaar. De familie van Paolo Cottini maakt al generaties lang wijn, en het was zijn vader, Silvano, die hem leerde uitzonderlijke wijnen te maken van de traditionele druiven uit de Valpolicella regio. Nu heeft Paolo zijn eigen wijnmakerij opgericht in het hart van Valpolicella, in het kleine middeleeuwse heuveldorp Castelrotto. Paolo's wijngaarden liggen in de Negrar Vallei op 580 meter hoogte en in Valgatara op 250 meter hoogte.

Hier zijn de omstandigheden ideaal voor het verbouwen van Corvina, Corvinone en Rondinella druiven die een optimale rijpheid bereiken, maar frisheid behouden dankzij de hoogte en de warme zomerdagen. Zijn Ripasso Classico Superiore wordt gemaakt volgens de aloude techniek waarbij de jonge Valpolicella-wijn over de gebruikte Amarone-schillen wordt "geschonken" om de afgewerkte wijn diepte en een verbazingwekkende smaakconcentratie te geven. De wijn wordt vervolgens 15 maanden gerijpt in vaten van 3000 liter alvorens te worden gebotteld.

Het resultaat is een onstuimige, ongelooflijk complexe rode wijn die barst van de lagen gedroogd fruit, pruimen en kersen met jam, pure chocolade en koffietonen. In de mond is er een rijke, volle body, stevige tannines en een goed gebouwde structuur, waardoor de wijn de komende 5 jaar sierlijk zal verouderen.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer uit deze regio
David Sterza Amarone della Valpolicella Classico 2019
David Sterza Amarone della Valpolicella Classico 2019
  • 2019
  • Rood
  • 16%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
16%
Variatal
Amarone
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
David Sterza
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Pasqua Hey French Bianco
Pasqua Hey French Bianco
  • NV
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
NV
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Soave
Druiven
Soave
Wijnmakerij
Pasqua
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Corvionone and Rondinalle
Wijnmakerij
Cavalchina Azienda Agricola
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Ca' Lojera Lugana Superiore 2020
Ca' Lojera Lugana Superiore 2020
  • 2020
  • Wit
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Verdicchio
Druiven
Verdicchio
Wijnmakerij
Ca' Lojera
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
  • 2021
  • Rood
  • 15%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (20%)
Wijnmakerij
Luciano Arduini
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG
Tinazzi Ca de Rocchi Amarone della Valpolicella La Bastia 2018
Tinazzi Ca de Rocchi Amarone della Valpolicella La Bastia 2018
  • 2018
  • Rood
  • 15%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Amarone
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
Tinazzi
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG
Sartori di Verona Corte Bra Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2016
Sartori di Verona Corte Bra Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2016
  • 2016
  • Rood
  • 15.7%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15.7%
Variatal
Amarone
Druiven
Corvina Veronese 50%, Corvinone30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%
Wijnmakerij
Sartori di Verona
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Le Guaite di Noemi Amarone della Valpolicella Classico 2012
Le Guaite di Noemi Amarone della Valpolicella Classico 2012
  • 2012
  • Rood
  • 17%
Vintage
2012
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
17%
Variatal
Amarone
Druiven
Corvina, Rondinella, Corvinone
Wijnmakerij
Le Guaite di Noemi
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG
Le Guaite di Noemi Valpolicella Ripasso Superiore 2012
Le Guaite di Noemi Valpolicella Ripasso Superiore 2012
  • 2012
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2012
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Rondinella, Corvinone
Wijnmakerij
Le Guaite di Noemi
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Pasqua Mai Dire Mai Valpolicella Superiore 2015
Pasqua Mai Dire Mai Valpolicella Superiore 2015
  • 2015
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella
Wijnmakerij
Pasqua
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG
Meer van dit druivenras
Pasqua Mai Dire Mai Valpolicella Superiore 2015
Pasqua Mai Dire Mai Valpolicella Superiore 2015
  • 2015
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella
Wijnmakerij
Pasqua
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG
Rubinelli Vajol Recioto della Valpolicella Classico 2015
Rubinelli Vajol Recioto della Valpolicella Classico 2015
  • 2015
  • Rood
  • 14%
Vintage
2015
Maat
500ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta
Wijnmakerij
Rubinelli Vajol
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Luciano Arduini Recioto della Valpolicella Classico 2018
Luciano Arduini Recioto della Valpolicella Classico 2018
  • 2018
  • Rood
  • 15%
Vintage
2018
Maat
500ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%)
Wijnmakerij
Luciano Arduini
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Le Guaite di Noemi Valpolicella Ripasso Superiore 2012
Le Guaite di Noemi Valpolicella Ripasso Superiore 2012
  • 2012
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2012
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Rondinella, Corvinone
Wijnmakerij
Le Guaite di Noemi
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020
Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020
  • 2020
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Rondinella, Molinara
Wijnmakerij
Domini Veneti
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015
  • 2015
  • Rood
  • 14%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Wijnmakerij
Romano Dal Forno
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Ilatium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore 2017
Ilatium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore 2017
  • 2017
  • Rood
  • 13%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella
Wijnmakerij
Ilatium Morini
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Corvionone and Rondinalle
Wijnmakerij
Cavalchina Azienda Agricola
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Zeni Recioto della Valpolicella 2021
Zeni Recioto della Valpolicella 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14%
Vintage
2021
Maat
375ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella
Wijnmakerij
Zeni
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
David Sterza Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021
David Sterza Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
David Sterza
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG