Valpolicella

Paolo Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019

  • 2019
  • 750ml
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella
Wijnmakerij
Paolo Cottini
Regio
Veneto
Land
Italië
  • Boetiek
92 AVG
Koel de wijn tot 9 jaar. De familie van Paolo Cottini maakt al generaties lang wijn, en het was zijn vader, Silvano, die hem leerde uitzonderlijke wijnen te maken van de traditionele druiven uit de Valpolicella regio. Nu heeft Paolo zijn eigen wijnmakerij opgericht in het hart van Valpolicella, in het kleine middeleeuwse heuveldorp Castelrotto. Paolo's wijngaarden liggen in de Negrar Vallei op 580 meter hoogte en in Valgatara op 250 meter hoogte.

Hier zijn de omstandigheden ideaal voor het verbouwen van Corvina, Corvinone en Rondinella druiven die een optimale rijpheid bereiken, maar frisheid behouden dankzij de hoogte en de warme zomerdagen. Zijn Ripasso Classico Superiore wordt gemaakt volgens de aloude techniek waarbij de jonge Valpolicella-wijn over de gebruikte Amarone-schillen wordt "geschonken" om de afgewerkte wijn diepte en een verbazingwekkende smaakconcentratie te geven. De wijn wordt vervolgens 15 maanden gerijpt in vaten van 3000 liter alvorens te worden gebotteld.

Het resultaat is een onstuimige, ongelooflijk complexe rode wijn die barst van de lagen gedroogd fruit, pruimen en kersen met jam, pure chocolade en koffietonen. In de mond is er een rijke, volle body, stevige tannines en een goed gebouwde structuur, waardoor de wijn de komende 5 jaar sierlijk zal verouderen.
Omschrijving
Koel de wijn tot 9 jaar. De familie van Paolo Cottini maakt al generaties lang wijn, en het was zijn vader, Silvano, die hem leerde uitzonderlijke wijnen te maken van de traditionele druiven uit de Valpolicella regio. Nu heeft Paolo zijn eigen wijnmakerij opgericht in het hart van Valpolicella, in het kleine middeleeuwse heuveldorp Castelrotto. Paolo's wijngaarden liggen in de Negrar Vallei op 580 meter hoogte en in Valgatara op 250 meter hoogte.

Hier zijn de omstandigheden ideaal voor het verbouwen van Corvina, Corvinone en Rondinella druiven die een optimale rijpheid bereiken, maar frisheid behouden dankzij de hoogte en de warme zomerdagen. Zijn Ripasso Classico Superiore wordt gemaakt volgens de aloude techniek waarbij de jonge Valpolicella-wijn over de gebruikte Amarone-schillen wordt "geschonken" om de afgewerkte wijn diepte en een verbazingwekkende smaakconcentratie te geven. De wijn wordt vervolgens 15 maanden gerijpt in vaten van 3000 liter alvorens te worden gebotteld.

Het resultaat is een onstuimige, ongelooflijk complexe rode wijn die barst van de lagen gedroogd fruit, pruimen en kersen met jam, pure chocolade en koffietonen. In de mond is er een rijke, volle body, stevige tannines en een goed gebouwde structuur, waardoor de wijn de komende 5 jaar sierlijk zal verouderen.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer uit deze regio
Inama Foscarino Soave Classico 2021
Inama Foscarino Soave Classico 2021
  • 2021
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Soave
Druiven
Garganega
Wijnmakerij
Inama
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Domini Veneti Collezione Pruviniano Amarone della Valpolicella Classico 2020
Domini Veneti Collezione Pruviniano Amarone della Valpolicella Classico 2020
  • 2020
  • Rood
  • 16%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
16%
Variatal
Amarone
Druiven
Corvina, Corvinone, Rondinella
Wijnmakerij
Domini Veneti
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2017
Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2017
  • 2017
  • Rood
  • 16%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
16%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvinone, Corvina, Rondinella
Wijnmakerij
Fasoli Gino
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Pasqua Villa Borghetti Amarone della Valpolicella 2020
Pasqua Villa Borghetti Amarone della Valpolicella 2020
  • 2020
  • Rood
  • 15.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15.5%
Variatal
Amarone
Druiven
Corvina 65%, Rondinella 25%, Negrara 10%
Wijnmakerij
Pasqua
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Rizzardi Calcarole Amarone Della Valpolicella Riserva 2017
Rizzardi Calcarole Amarone Della Valpolicella Riserva 2017
  • 2017
  • Rood
  • 16%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
16%
Variatal
Amarone
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
Rizzardi
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Scriani Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
Scriani Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Molinara 7%, Oseleta 3%
Wijnmakerij
Scriani
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Zyme Kairos 2020
Zyme Kairos 2020
  • 2020
  • Rood
  • 15%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Andere rode mengsels
Druiven
15 Different Varieties
Wijnmakerij
Zyme
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Rizzardi Clos Roareti Verona Merlot 2019
Rizzardi Clos Roareti Verona Merlot 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Merlot
Druiven
Merlot
Wijnmakerij
Rizzardi
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Zyme 60 20 20 Cabernet 2020
Zyme 60 20 20 Cabernet 2020
  • 2020
  • Rood
  • 15%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Bordeaux rode blends
Druiven
Cabernet Sauvignon 60 %, Cabernet Franc 20 % and Merlot 20%
Wijnmakerij
Zyme
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Ferragu Amarone della Valpolicella 2017
Ferragu Amarone della Valpolicella 2017
  • 2017
  • Rood
  • 17%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
17%
Variatal
Amarone
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
Ferragu
Regio
Veneto
Land
Italië
96 AVG
Meer van dit druivenras
Ilatium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore 2017
Ilatium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore 2017
  • 2017
  • Rood
  • 13%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella
Wijnmakerij
Ilatium Morini
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
  • 2022
  • Rood
  • 15%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (20%)
Wijnmakerij
Luciano Arduini
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG
Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2018
Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Corvinone, Rondinella
Wijnmakerij
Ilatium Morini
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Zyme Valpolicella Superiore 2019
Zyme Valpolicella Superiore 2019
  • 2019
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Wijnmakerij
Zyme
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Le Guaite di Noemi Tano Rosso Veronese 2018
Le Guaite di Noemi Tano Rosso Veronese 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina 40%, Rondinella 20%, Corvinone 40%
Wijnmakerij
Le Guaite di Noemi
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Rubinelli Vajol Recioto della Valpolicella Classico 2015
Rubinelli Vajol Recioto della Valpolicella Classico 2015
  • 2015
  • Rood
  • 14%
Vintage
2015
Maat
500ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta
Wijnmakerij
Rubinelli Vajol
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Ferragu Valpolicella Superiore 2020
Ferragu Valpolicella Superiore 2020
  • 2020
  • Rood
  • 15.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella
Wijnmakerij
Ferragu
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Corvionone and Rondinalle
Wijnmakerij
Cavalchina Azienda Agricola
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2013
Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2013
  • 2013
  • Rood
  • 15.5%
Vintage
2013
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Corvinone, Rondinella
Wijnmakerij
Le Guaite di Noemi
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Tinazzi Collezione di Famiglia Valpolicella Ripasso Superiore 2019
Tinazzi Collezione di Famiglia Valpolicella Ripasso Superiore 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina 80%, Rondinella 15%, Molinara 5%
Wijnmakerij
Tinazzi
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG