Zuccardi Poligonos Gualtallary Malbec 2022

Drink hem nu of bewaar hem tot 10 jaar. Decanteren is niet nodig, maar je kunt hem het beste een half uur voor het serveren openen.

Zuccardi is een Argentijns familiebedrijf. De familie Zuccardi, van Italiaanse origine, verhuisde naar het Mendoza gebied in de eerste helft van de 20e eeuw, en plantte hun eerste wijngaard van 16 hectare in de jaren 1960 in het Maipú gebied, en startte zo hun wijnmakerij. Vandaag de dag strekt het bedrijf, geleid door José Alberto Zuccardi en zijn drie zonen, zich uit over ongeveer 1.600 hectare, waarvan 430 wijngaarden.

De wijnen uit de Poligonos-serie van Zuccardi zijn bergwijnen. De Malbec-druiven komen van wijngaarden die tussen 1.200 en 1.500 meter boven de zeespiegel liggen op kalkrijke bodems, gevormd door lagen zand, caliche en stenen. Na de oogst vindt de gisting plaats in betonnen tanks met inheemse gisten.

De wijn heeft een dichte robijnrode kleur met enkele paarse nuances. In de neus onthult hij een intens aromatisch profiel met fruitige tonen van bosbes en pruim, donkere kers en bosbes, gevolgd door hints van kruiden en specerijen en aardse tonen. In de mond is hij krachtig, rond en fruitig maar zeer evenwichtig. De tannines zijn goed geïntegreerd en de afdronk is lang en geurig. Probeer hem eens bij een stoofschotel van rundvlees.