Zuccardi Poligonos Paraje Altamira Malbec 2020

Drink hem nu of bewaar hem tot 10 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een uur te decanteren.

De geschiedenis van het Zuccardi wijnhuis is het verhaal van een familie die vanuit Zuid-Italië naar Argentinië emigreerde en zich vestigde in de Mendoza regio. De eerste wijnstokken werden in de jaren '60 geplant door Alberto Zuccardi en vandaag wordt het bedrijf geleid door de derde generatie van de familie die met passie en aandacht zorgt voor de meer dan 400 hectare wijngaarden die ze bezitten om wijnen te produceren die expressief zijn voor het Argentijnse terroir.

Malbec druiven komen uit het wijngebied Paraje Altamira op een hoogte tussen 1050 en 1150 meter. De wijnstokken staan aangeplant op bodems die worden gekenmerkt door conglomeraten van stenen en grind, met een bovenlaag van kalkhoudende grond, en profiteren van een koel klimaat met een goed temperatuurbereik. Vinificatie en rijping vinden plaats in cement.

Malbec Poligonos uit de Paraje Altamira regio heeft een diepe, dichte rode kleur met paarse tinten. Zijn aromatisch profiel toont intense toetsen van rood fruit en hints van kruiden. In de mond is hij fris en middelzwaar, evenwichtig en met een goede zuurgraad. Hij heeft zachte tannines en een lange afdronk. Hij is perfect bij gegrild vlees, maar past ook goed bij een pizza Diavola.