Zuccardi Serie Q Malbec 2020

Kan tot 8 jaar bewaard worden. De Zuccardi familie maakt al wijn in Mendoza sinds de jaren 1960 toen Alberto Zuccardi besloot om hier een wijngaard aan te planten om te pronken met zijn irrigatiesysteem geïmporteerd uit Californië. Hoewel hij een ingenieur van opleiding was en geen ervaring had met wijnmaken, was het project zo succesvol dat hij vijf jaar later in Maipu zijn eigen wijnmakerij bouwde. De laatste jaren is het beheer van het landgoed overgenomen door Alberto's zoon José en zijn kleinzoon Sebastian.

Hun Zuccardi Q wijnen benadrukken de grote diversiteit van Argentinië's wijngebieden, waarbij elk ras wordt afgestemd op de beste terroirs. Toen ze in 1999 met dit nieuwe project begonnen, markeerden ze zelfs hun topwijngaarden met een "Q" voor kwaliteit, waarbij elk perceel afzonderlijk wordt geoogst wanneer het de optimale rijpheid heeft bereikt.

De druiven die worden gebruikt in deze fijne Malbec komen van twee wijngaarden in de prestigieuze Valle de Uco die beide op 1100 meter boven de zeespiegel liggen. De grote hoogte helpt de wijn zijn unieke karakter te geven dankzij de heldere zonnige dagen en koelere nachten, waardoor veel florale tonen en frisheid behouden blijven. Eenmaal in de wijnmakerij wordt het fruit gefermenteerd met wilde gisten voordat het rijpt in eikenhouten vaten. Het is een rijke, volle wijn met alle typische Malbec-smaken, zoals rijpe pruimen, wilde bessen, cassis en veel geroosterd eikenhout en kruiden van de rijping in eiken vaten.