Kun je consistentie in smaak en kwaliteit verwachten van boetiekwijnen?

In tegenstelling tot moderne wijnen, die bedoeld zijn om in elke oogst hetzelfde te zijn, kunnen boetiekwijnen van oogst tot oogst verschillen, soms beïnvloed door factoren zoals het weer of de keuzes van de wijnmaker. Toch wordt boutique wijnbouw gekenmerkt door het produceren van wijnen die de individuele kwaliteiten van elke oogst weerspiegelen, terwijl de stijl en kwaliteit consistent blijven.