Is Malbec droog of zoet?

Malbec wordt algemeen beschouwd als een droge rode wijn die opmerkelijke eigenschappen ontleent aan zijn volle karakter, sterke wijnachtige smaken van braam en pruim, en matig tot zeer tanninerijke aard. Als het gaat om Malbec wijnen, kan er enige zoetheid voortkomen uit rijpe fruitsmaken, maar de zoetheid is meer een nasmaak. Daarom zijn Malbec-wijnen droog van stijl en ideaal om te drinken bij een selectie gerechten.