Welke regio's produceren Saperavi wijn?

En omdat de traditie geassocieerd wordt met Georgië, de bakermat van de Saperavi-wijn en de wijnbouw al duizenden jaren oud is, heeft de druivensoort zijn weg ook naar andere plaatsen gevonden. Behalve in Georgië wordt de teelt van Saperavi ook opgemerkt in landen als Oekraïne en Australië, waar deze druivensoort geprezen wordt om zijn speciale kenmerken.