Chateau La Negly Clos des Truffiers 2021
Chateau La Negly Clos des Truffiers 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 15.5%
- Rode Rhône Mengsels
- Syrah,
- Grenache
- Chateau La Negly
- Languedoc
- Frankrijk
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15.5%
- Druivenras: Rode Rhône Mengsels
- Druiven: Syrah
Grenache - Wijnhuis: Chateau La Negly
- Regio: Languedoc
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15.5%
- Druivenras: Rode Rhône Mengsels
- Druiven: Syrah
Grenache - Wijnhuis: Chateau La Negly
- Regio: Languedoc
- Land: Frankrijk
Gelegen in de Languedoc, niet ver van Narbonne, werd Chateau La Negly gekocht door Jean Paux-Rosset in 1992, na verschillende keren van eigenaar te zijn veranderd. Na de aankoop ondernam de familie Paux-Rosset een project om de wijnstokken te verbeteren en te herplanten, met de hulp van oenoloog Claude Gros, om de wijnmakerij in de richting van kwaliteitsproductie te sturen.
De wijn is een blend van voornamelijk Syrah met toevoegingen van Grenache, afkomstig van de Clos des Truffiers, een wijngaard gelegen op de hoogten van Saint-Pargoire in Hérault en met uitzicht op zee. De Syrah-wijnstok, hier geplant in 1961, is de oudste in de regio. De naam van het perceel komt van de aanwezigheid van truffeleiken in de oorspronkelijke aanplant.
Clos des Truffiers is een wijn met een intense kleur met robijnrode tonen. In de neus onthult hij een breed en krachtig aromatisch profiel met tonen van braam en framboos, donker fruit en viooltjes, koffie en minerale hints. In de mond is hij vol en fluweelachtig, rond en sappig met zachte en goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang en licht houtachtig. Hij smaakt uitstekend bij rood vlees en mag absoluut niet ontbreken bij een rib-eye met bot, knoflook en kruiden.
Zeer snelle levering, goed verpakt. Altijd 100%