Chateau Purcari Native Pinot Noir de Purcari 2021

Drink hem nu of bewaar hem tot 8 jaar. Decanteren is niet nodig.

Château Purcari, gelegen in de regio Purcari in Moldavië, is een van de meest gerenommeerde en oudste wijnhuizen in Moldavië. In zijn lange geschiedenis, die teruggaat tot 1827, heeft het wijnhuis fasen van pracht en praal doorgemaakt en sinds het begin van de 20e eeuw, na een herstructurering van de wijngaarden en de kelder, heeft het bedrijf weer internationale erkenning gekregen van de markt en critici met zijn wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.

Deze wijn wordt geproduceerd met 100% Pinot Noir druiven geteeld in de wijngaarden van Château Purcari op een perceel waar ecologisch biodiverse en bodemvruchtbaarheidsvriendelijke agrotechnieken worden toegepast.

De Native Pinot Noir de Purcari heeft een paarse kleur met helderrode reflecties. In de neus is hij fris en harmonieus met intense aroma's van wilde aardbeien en frambozen, gevolgd door tonen van zoete specerijen en meidoorn. In de mond is de wijn fris en levendig, gul en rond. De tannines zijn fluweelzacht en de zuurgraad is verfrissend en perfect in balans met een goede concentratie van sappig fruit. De afdronk is lang en verfrissend. Probeer hem eens bij eend in rode vruchtensaus of een sappige gegrilde steak.